一、權(quán)責(zé)

      1、領(lǐng)貨員填寫(xiě)食品原材料領(lǐng)料單并簽名。

      2、領(lǐng)貨單位負(fù)責(zé)人簽字。

      3、庫(kù)房保管員簽字。

      4、倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨。

二、領(lǐng)用食品原材料，應(yīng)提前做計(jì)劃，并報(bào)配送中心準(zhǔn)備。

三、配送中心按計(jì)劃編排每天發(fā)貨的順序、目錄，準(zhǔn)備食品原料，方便取貨人員領(lǐng)取。

四、領(lǐng)貨要求專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

五、領(lǐng)貨員要填寫(xiě)食品原材料領(lǐng)料單并簽名，庫(kù)管憑單發(fā)貨。

六、領(lǐng)貨單一式三份，領(lǐng)貨單位自留一份，負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收。庫(kù)管一份，憑單入賬。食品會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)帳。

七、發(fā)貨時(shí)庫(kù)管要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。

八、食品原料一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種材料有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。