糧油的樣品

1、大米：米粒飽滿，顆粒沒有生霉，無其他雜質(zhì)、碎米等。符合國家標(biāo)準(zhǔn)，每一批次大米有質(zhì)檢報告，具體品質(zhì)指標(biāo)見下：  

   等級：標(biāo)一等  

   水分≤14.5%；碎米總量≤30.0%；小碎米≤2.0% 不完善?！?.0%；最大限量雜質(zhì)≤0.30%；糠粉≤0.20%  礦物質(zhì)≤0.02%；帶殼稗?！?0（粒/Kg）；稻谷?！?2（粒/Kg）  加工精度，標(biāo)樣對照；色澤、氣味、口味正常。 

2、食用油

   質(zhì)量要求：外包裝完好，有QS標(biāo)志，標(biāo)明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，剩余保存期不少于保質(zhì)期的三分之二，具有產(chǎn)品合格證。具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。

（菜油、大豆油、花生油質(zhì)量均為國家一級標(biāo)準(zhǔn)）

菜油質(zhì)量要求（GB1536）

 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：①氣味、滋味：具有固有的氣味和滋味，無異味

           ②加熱試驗（280℃）油色不得變深，無析出物

           ③不得混有其他食用油或非食用油

           ④衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和動植物檢疫項目，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

調(diào)料品種

       調(diào)料品采購渠道：調(diào)料品采購渠道是新農(nóng)都批發(fā)市場，調(diào)料品的質(zhì)量有充分保障，同時因為有規(guī)模效應(yīng)，市場價格較其他市場更加優(yōu)惠。

       新農(nóng)都批發(fā)市場是華東地區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散地之一，其會展中心建筑面積達(dá)3萬平方米，是浙江省單體規(guī)模最大的會展中心。目前正在建設(shè)的一期工程由會展中心、水產(chǎn)品市場、副食品市場、蔬菜市場、糧油市場、肉類市場、凍品市場、酒水市場、配套物流區(qū)、配套服務(wù)區(qū)等區(qū)塊組成。